20160406

koka sušienky // cocoa cookies


V pláne upiecť tieto jednoduché sušienky som mala už dlho. Ale viete ako to je ;-) .. z nedostatku času, väčšinou siahame po overenom recepte a nie po novom. Keďže ich má malý rád, ale v klasickej podobe ich jesť nemôže, vyskúšala som v "zdravšej" verzii, už niekoľkokrát a sú božské :-) 
// 
My little boy loves the cookies. However he can only eat “the healthier ones” so I 
decided for this receipt. They are so simple delicious.


Viaceré ste si odo mňa na Facebooku 50 ARCHES (tu) pýtali recept, tak prikladám 
// 
Many of you asked me on my Facebook for this receipt already and here we are:

100 g kokos 
130 g na múku pomleté ovsené vločky
100 g špaldová múka
200 - 220 g maslo
90 g hnedý cukor
2,5 PL kakao
//
0,22 lb coconut
0,28 lb oatmeal flour 
0,22 lb spelled flour
0,44 lb butter
0,20 brown sugar
2,5 SS cocoa powder


Jednoducho sme  zmiešali všetko dokopy a z cesta odštipkávali kúsky..  na plechu na papieri na pečenie, sme sa ich snažili vytvarovať (ak nechcete aby sa drobili a aby bolo cesto konzistentnejšie, dajte ho na 15 min do chladničky, mne to u drobca neprešlo..). Potom som už plech vložila do vyhriatej rúry na miernu teplotu.. po 5 minútach na 100 st  tmavli a prihárali :-) treba sledovať minimálne prvú várku a podľa Vašej rúry nastaviť teplotu a dĺzku pečenia.
//
We mix ingredients all together and make small rounds from dough. If you need to, 
you can keep the dough in the fridge and rest for 15 minutes before making small rounds.
We baked them in pre-heated oven on 100 degrees for 5 minutes only. It is 
necessary to keep an eye on it as these cookies can burn very quickly.


dobrú chuť prajeme// Enjoy, 
Adriana & Hugo

20160221

naša kuchyňa // our kitchen



Milý priatelia // Dear friends

Vítam Vás v našej kuchyni :-) Vymyslela som si ju sama :-o a za pomci môjho manžela a jeho otca sme ju aj svojpomocne zrealizovali. Dnes tu trávime väčšinu času a myslím, že hovorím za všetkých, cítime sa tu príjemne.  

I would like to welcome you to our farmhouse kitchen. I have a unique style following some initial ideas, my husband and father in law assisted in putting these ideas into practice.
I have always found my most interesting ideas while designing new crafts within the farmhouse, which has 50 arched doorways & windows, now named the 50 ARCHES.




Kuchyňa bola najobľúbenejším miestom nášho milovaného člena rodiny, jedného z prvých obyvateľov domu s 50 oblúkmi, Gandyho. Minulú sobotu (6.2.2016) sme sa s našou láskou po 9 rokoch museli rozlúčiť. Veľký smútok v našich srdciach pretrváva a Gandy nám chýba každú minútu.. veríme, že už ho nič nebolí a odpočíva v pokoji ;-( 

We now find ourselves as a family, spending many happy hours together in the farmhouse kitchen together with Gandy, but sadly he recently died on 6th feb 2016, at 9 years of age. 
This is a great loss for us. Love you forever, baby.

..................................................................................................................
Z kuchyne vedie táto vnútorná chodba do jedálne, na dokončení ktorej, momentálne pracujem :-) Na pravo sú dvere do kúpeľne a WC, rekonštrukcia ktorých nás čaká po ukončení vykurovacej sezóny, na jar 2016. 

We are having new construction work undertaken on the grand hall and one of our bathrooms. 



Malý náhľad do jedálne, odkiaľ sa lúčime.
.. and saying good bye from dinning room



Z domu s 50 oblúkmi Vám prajeme pekné dni, pevné zdravie celým vašim rodinám a veľa lásky.

Love you all,
Adriana

20160110

vďaka // thankful

Ahojte :-)

Chcela by som sa Vám všetkým poďakovať za záujem v roku 2015.
Vaše palce hore, komentáre či nákupy sú signálom, že cesta na ktorú som nastúpila je možno (verím) celoživotná. Ďakujem ♡ 
.. .. .. .. ..
Dear all :-)
I would like to thank you all for your interest in 2015.
Your likes, comments or purchases are signs, that my way will take some long time in my life. 
Thank you  ♡


Tiež chcem poďakovať redakcii časopisu Môj dom, že si nás všimla a venovala nám miesto v dvojčísle december / január 2016 
.. .. .. .. ..
 I would like to thank "Môj dom" (My house) magazine, for attention in 12-1/2016 issue


ďakujem aj redakcii časopisu Nový čas Bývanie, vydanie január 2016
.. .. .. .. ..
Thanks to "Nový čas Bývanie" (New Time Living), issue 1/2016, too.



a ešte raz, hlavne všetkým Vám, ktorým sa naša práca páči a podporili ste nás
 i kúpou výrobku.
.. .. .. .. .. 
and one more time, Thank to all of you, who like what we do and who supported us by 
purchasing of our products, too.



Som vďačná za všetko čo sme, čo máme.. žijeme, sme zdraví a sme spolu ♡ 
.. .. .. .. ..
I´m thankful for all we are, we have.. we live, for health and for staying together  ♡





Pekný deň a ďakujeme  
.. .. ..
Thank you
Have nice day,
Adriana



20151212

venčekový // wreath


venček, ktorý máme v kuchyni na krbe, som tento rok urobila čistý, prírodný, bez ozdôb.. ako základ som použila liany paviniča
.....

I decided to make really simple and natural, green wreath this winter.  I used Bulbs 
lianas (Parthenocissus) as a base.

.. na dozdobenie poslúžili  stálezelené kríky a ihličnany z našej záhrady

venček nám rozvoňal celú kuchyňu, ale keďže môj manžel rád a silno kúri, vydrží zrejmä len do Vianoc.. tesne pred sviatkami spravím ďalší ;-)
....

I used sprigs of evergreen bushes and conifers from our garden to get the final
decorating touch

The wreath spread its nice smell all over the kitchen, however, my husband enjoys
the warm atmosphere and put the heating on all the time, I will have to make 
another one soon :)


použila som ho opäť ako rekvizitu na fotenie lopárov, ktoré sú už na ceste do Anglicka.. verím že do sviatkov dorazia a potešia niekoho pod stromčekom :-)
.....

I used it by bread boards photo shooting. These beauties are on its 
way to England and I believe they will reach their destinations before Christmas :)





to je na dnes z našej kuchyne a vnútornej chodby všetko :-) 
viac nabudúce, prajem príjemné prípravy,
....

Thank you to stopping by.
Have a nice days,

Adriana


20151009

grandma apple pie // starkin jablčník

 

.. tento obyčajný jabĺčkový koláč patril v detstve medzi moje najobľúbenejšie.. často ho pekávala starká a teraz ho pečie moja mama 

This is just an ordinary Apple pie which I loved the most when I was child. My grandma
 used to bake it and now it is my mother 


.. dnes sú to presne dva roky čo nás moja starká Amálka opustila.. jej recept, ktorý ste si odo mňa vypýtali, Vám posiela moja mamina :-) páči sa:

It has been two years since my grandmother Amalia passed away in October. My mother is sending her recipe for all of you:


450 g   múka /250 polohrubá, 200 hladká/
150      práškový cukor /dávam cca 60/
1 ks     prášok do pečiva
2 ks     vajce
1          ks vanilkový cukor
4          polievk. lyžice vlažne mlieko
250      Hera nastrúhaná
1500    jablká, škorica podľa chuti
..
450 g   flour /250 polohrubá, 200 hladká/
150      sugar powder /I use only 60/
1          baking powder
2          eggs
1          vanilla sugar 
4          spoons of mid warm milk
250      grated Hera (baking fat)
1500    apples, hint of cinnamon


.. múku, pdp, prášk. cukor, vanilk. cukor – zmiešame, pridáme vajcia a 
vlažné mlieko – premiesime. Nastrúhame Heru a zapracujeme,
cesto rozdelíme na 2 rovnaké časti, prvú vyvaľkáme a prenesieme na 
vymastený a múkou posypaný plech, na spodný plát uložíme nastrúhané jablká, pridáme škoricu, na jablká rozložíme druhý vyvaľkaný plát cesta, vidličkou popicháme, rúru predhrejeme na 220 st., pečieme pri tejto teplote 5 min., potom stiahneme teplotu na 180 st. a pečieme 25/30 min.

Mix ingredients (flour, sugar, vanilla sugar) together, add eggs, milk. 
add Hera after pasted. Divide the pastry in two parts. Shape the first 
part in thin layer of pastry and put in the greased tin which is slightly 
covered by the flour, too. Add grated apples and cinnamon. Cover with 
second layer of pastry. Make tiny holes by fork. Bake for 5 minutes in 
pre-heated oven in 220 degrees. After 5 minutes, lower the heat down 
to 180 degrees and bake for another 25/30 minutes.

Dobrú chuť. 
Enjoy.
adriana

PS.:
drevené lopáre z fotiek nájdete v našej galérii na SaShe 
you can find all breadboards in our Etsy shop